パン屋。ぺこり

またまたパン屋さぁん




素朴な温かい雰囲気のある
すてきなパン屋さんみつけました





「ぺこり」

可愛らしい外観です







小さな店内ですが



ご夫婦でパンを焼いているそうで、
対応も丁寧で優しさが伝わってきます♪





小麦粉は北海道産や岐阜産
チョコレートやブルーベリーなどの具材は
オーガニックだったり…
天然酵母を使ったパンです




天然酵母は、私もＨＢでパンを焼く時に使ってました
今は、サボってますけど…(^^;;

ドライイーストだと、独特の風味がついてしまいますが
天然酵母を使うと素材の味が生かされ
小麦粉の甘さが感じられます



あまり売ってないのが残念…
岐阜には販売してるお店は無し…>_<…





ウチから一番近いのが
名古屋のお店
↓
ミッドランドＢ１Ｆ富澤商店







そしておすすめのパンは
こちら♪




きのこがたっぷり〜チーズもとろり〜








でも、残念ながら…
まだ焼きあがってなかった…＿|￣|○




とっても嬉しいことに
前日パンも売ってます


30円引きで♪

前日の食パンと
ブルーベリーのベーグルも買い〜♪
前日だってモンダイなし^^;





HPはないみたいですが
紹介されてたのがこちら
↓
ぺこり

3月下旬には移転するそうです






ワンコごはん

材料…鶏肉・しめじ・えのき・椎茸・人参
小松菜・マカロニ・お米







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